由布院別邸 樹

慢心品嘗由布院的美味

精挑細選的食材,講究的器皿,盛情的款待與廚藝高超的料理匠人所做出的料理讓您體驗旅行的醍醐味。

Dinner 晚餐

晚餐
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原創日本料理“十和藏懷石料理”

縱橫交錯的天井梁柱,漆喰牆(灰砂牆),石材的地板與舒適的暖爐。
“十和藏宴會廳”是集豪華與現代於一身,散發著和式魅力的別緻空間。
精挑細選本地時令食材,搭配有田燒的陶器與富山匠人手工打造的玻璃餐具,上演別開生面的藝術美食饗宴。
由曾效力於京都與福岡著名旅館,料亭的安倍啓介料理長傾心打造凝聚了匠人智慧與心血的菜單。
晚餐是選用土壤豐沃的由布院大地所孕育出的食材,精心烹飪充滿季節氣息的創意懷石料理。

營業時間【晚餐】18:00~ / 19:00~ ※完全預約制(需至少提前一天預約)
備註※根據季節與食材採購狀況,料理的內容可能會有所變化。
※有關食物過敏,我們將竭盡全力滿足您的需求。請預約時告知詳細內容。

ご夕食 季節のおすすめ

2020/4/17

≪豊後牛サーロイン付会席≫ - 朝食夕食付

1泊2食付 十和蔵会席に豊後牛サーロインステーキが加わりました!
夕食は、美しい器と食材の饗宴 十和蔵会席とサーロインステーキ
離れ客室 リビング+寝室の二間続き 客室専用風呂付。

查看套餐方案

Breakfast 早餐

早餐

使用由布院地產食材烹飪的早餐

在林葉間傾瀉而下的陽光中遠眺庭園,開啟優雅的清晨時光···。
地產的新鮮蔬菜、熱氣騰騰剛出爐的麵包,餐桌上每一款美味均來自由布院。
日式旅館稀有的美式早餐,是送給每一位貴客的小小驚喜。
隨處可感受到由布院氣息的料理,盡情享受這非日常的體驗。

營業時間【早餐】8:00~ / 8:30~ / 9:00~ ※完全預約制(需至少提前一天預約)

Restaurant 座席介紹

Restaurant Restaurant

提供各式各樣的坐席,滿足您的每一種需求

DINING十和藏為您準備了座椅坐席、下沉式榻榻米坐席包間、團體貴賓用席等,滿足您的每一種需求。

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Wine 精選葡萄酒

酒窖裏的精選葡萄酒 酒窖裏的精選葡萄酒

酒窖裏的精選葡萄酒

酒窖裏常年收藏60瓶以法國產為中心的葡萄酒。
並提供本地產與其他產地的葡萄酒,為您的夜晚錦上添花。

  • 酒窖裏的精選葡萄酒
  • 酒窖裏的精選葡萄酒
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洽詢電話+81-977-85-4711
受理時間:9:00~20:00(無公休日 完全預約制)

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